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ハーブティー専門店 e-ティザーヌ
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HOME>>シングルハーブ一覧
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セイボリーウインター・リーフ(葉部)
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ピリッとした風味があり、ペッパーハーブとも呼ばれています。
ウィンターセボリーは耐寒性の多年草です。
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学 名 |
Satureja montana |
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和 名 |
キダチハッカ |
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別 名 |
ペッパーハーブ |
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科 |
シソ科 |
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原産国 |
原産国一覧をご覧ください→こちら |
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部 位 |
葉部 |
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※セイボリーウィンターの葉を乾燥させカットした物です。
※原産国は入荷ロットよって変わることがございます。
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リラックスしたい方
楽しく食事をしたい方 |
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特記すべきことはございません |
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シングルハーブ「セイボリーウインター・リーフ(葉部)」 １袋 ２０ｇ入り |
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申し訳ございませんが、只今品切れ中です。
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MOTTOシングルハーブ「セイボリーウインター・リーフ(葉部)」 １袋 ３００ｇ入り |
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申し訳ございませんが、只今品切れ中です。
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プロの方にオススメ |
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SARANIシングルハーブ「セイボリーウインター・リーフ(葉部)」 １袋 1Kg入り |
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申し訳ございませんが、只今品切れ中です。
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商品画像
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２０ｇ小袋 |
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MOTTO(３００ｇ)用袋(画像はサンプルです) |
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サイズ：縦190mm×横140mm(チャック付)
静電気防止加工済、平袋 |
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サイズ：縦260mm×横140mm(チャック付)
静電気防止加工済、スタンディングパック |
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SARANI(1kｇ)用袋 |
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アルミ袋です。
チャックは付いていません。ご注意ください。 |
| 商品製造会社 |
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ハーブティー専門店「e-ティザーヌ」 (有限会社みむろ/静岡県)
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 一口メモ
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ウィンターセボリーとサマーセボリーは近縁種ですが、ウィンターは多年草で耐寒性があり、サマーは一年草で耐寒性は弱いという違いがあります。辛味と香りはウィンターの方がマイルド感があります。
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ハーブティーの準備と淹れ方
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ウィンターセボリー(葉・カット小)は、そのままお茶にしてもよいのですが、淹れる前に茶葉に少し手を加えるとより強い香りを楽しんでいただけます。
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おいしく淹れるための前準備 |
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・茶葉を手で揉んで香りをたてる
・乳鉢でより茶葉の香りを引き出す
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ウィンターセボリーの淹れ方 |
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a. 大サジ１杯～１杯半程度のウィンターセボリーをマグカップのフィルターの中に入れます。
b. 沸かした熱湯を注ぎ、蓋をします。（専用のマグカップがない場合はソーサーでもかまいません）
c. 浸出時間は２分～３分程度。好みの濃さになるまで待ちます。
d. 蓋を取りハーブの入ったフィルターのお湯を切って外します。
e. やけどをしないように気をつけながら飲みましょう
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－ おいしく淹れるための前準備 － |
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