ハーブティー専門店 e-ティザーヌ
ハーブティー専門店「e-ティザーヌ」
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緑色の日が営業日・出荷日となります。
黄色の日も営業日ですが、出荷はいたしません。

手数料等はこちらから


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  クローブ(花蕾部)
特徴のあるかわいい形のクローブは、胃腸薬のような刺激的な香りがします。香りに比べるとお茶に味はなく、飲んだ後、口の中がさっぱりするような清涼感があります。
形が釘に似ていることからフランス語のclou(釘)と名付けられました。東洋では「丁」の字に似ている為「丁子」と呼ばれています。
学 名 Syzygium aramaticum
和 名 チョウジ
別 名
フトモモ科
原産国 原産国一覧をご覧ください→こちら
部 位 花蕾部
※クローブの花部で蕾のうちに収穫して乾燥させた物です。
※原産国は入荷ロットよって変わることがございます。

ヅキヅキが気になる方
楽しく食事をしたい方
ブレンドにアクセントが欲しい方

特記すべきことはございません


   
シングルハーブ「クローブ(花蕾部)」  1袋 25g入り

販売価格   340円(税込367円)   数量

   
MOTTOシングルハーブ「クローブ(花蕾部)」  1袋 300g入り

販売価格   3200円(税込3456円)   数量

プロの方にオススメ
   
SARANIシングルハーブ「クローブ(花蕾部)」  1袋 1Kg入り

販売価格   7000円(税込7560円)   数量



商品画像
25g小袋 MOTTO(300g)用袋
サイズ:縦190mm×横140mm(チャック付)
静電気防止加工済、平袋
サイズ:縦260mm×横140mm(チャック付)
静電気防止加工済、スタンディングパック
SARANI(1kg)用袋
アルミ袋です。
チャックは付いていません。ご注意ください。


商品製造会社
ハーブティー専門店「e-ティザーヌ」 (有限会社みむろ/静岡県)

一口メモ
スパイスにも使われるクローブですが、ハーブティーとしてもよく利用されています。香りと味はとても強くピリッと刺激的でよい香りです。他のハーブに少量ブレンドするとよいでしょう。ちょっと気分をかえてスパイシーなハーブティーをお楽しみください。

クローブはインドなどで飲まれているマサラチャイ(インドのお茶)の材料になります。
*ミルクに紅茶やカルダモン、ジンジャー、クローブなどを入れて軽く火をいれて作ります。


ハーブティーの準備と淹れ方
クローブ(花蕾)は、半分に折ってからお茶にするとより香りを楽しめます。

おいしく淹れるための前準備
・乳鉢を使って擂り潰す
・石臼を使って砕く

クローブの淹れ方
a. 大サジ1/2杯~1杯程度のクローブをマグカップのフィルターの中に入れます。
b. 沸かした熱湯を注ぎ、蓋をします。(専用のマグカップがない場合はソーサーでもかまいません)
c. 浸出時間は5分~8分程度。好みの濃さになるまで待ちます。
d. 蓋を取りハーブの入ったフィルターのお湯を切って外します。
e. やけどをしないように気をつけながら飲みましょう



   - おいしく淹れるための前準備 -



How To Blend
花系ブレンドのアクセントとして
クローブ1粒  +  ジャーマンカモミール  +  エルダー  +  ラベンダー ・・・ 2:1:1
クローブを使ったブレンドハーブ
   手足が冷たいマッチ売りの少女   おなか元気におおかみ君   明るく元気なピッピ

   
やる気のないスナフキン       筋肉ダイエット「あと5㎏」    アラジンと魔法のハーブ

   
「本気です!」ダイエット       「がんばる!」ダイエット

クローブ関連商品
エッセンシャルオイル

クローブを水蒸気蒸留法で抽出したエッセンシャルオイル「クローブ」は強く染み入るようなスパイシーな香りの中に、まったりとした豊かな趣が楽しめます。

こちらよりご注文が出来ます
             → エッセンシャルオイル「クローブ」