ハーブティー専門店 e-ティザーヌ
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HOME>>ハーブガーデン>>ハーブの種子一覧表

ハーブの種子
チャービル

 
Leaf Chervil
  学 名 Anthriscus cerefolim
  科 名 セリ科
  種 類 耐寒性1~2年草
  原産地 コーカサス、西アジア
  和 名 チャービル
  別 名 セルフィーユ
  花 色
  蒔 期

ハーブギャラリー(クリックすると別ウィンドゥで大きな画像が見られます)

特性
グルメのパセリとも呼ばれ、フランス料理には欠かせないハーブです。バセリよりまろやかな香りをもちスープ、ドレッシナグ、ハーブバターなどに利用されます。草丈40cm、株張り30cm以上になります。

利用
花壇、コンテナに植えキッチンガーデンとして楽しみながら葉を摘み利用します。長期間利用、楽しむために収穫は適度に株が育ってからで、葉をみじん切りにしてサラダ、オムレツ、スープ、白身魚料理などに利用します。熱を加えすぎると香りが失われやすいので注意します。




メーカー ミカサ
生産地 オランダ
種子内容量 3.0ml
農薬の使用 無使用
発芽率(以上) 90%
発芽有効期限 商品に記載
初めてご利用の方へ(メール便でのお届け)
タネまきの方法から移植けまでの手順
チャービルの育て方について
栽培の基礎知識 コンパニオンプランツ
病気と害虫について 防虫ハーブ

 
ハーブの種子
  「チャービル」

定価 250円 →

販売価格   240円(税込259円)   数量




タネまき
秋または春のタネまきが標準ですが、暑さに弱いため暖地の遅まきは避けます。ピートバンまたはタネまき用土を使いタネが重ならないようにまきます。タネは隠れる程度にバーキュライトなどで覆土、発芽までタネを乾かさないように管理します。


【発芽までの栽培条件】  発芽の適温・・・17~22℃
条件 タネをまくところ タネにかける土の厚さ 適温での発芽日数
反転している条件で育てる ピートバン ~2mm 1~5日
2~4mm 5~10日
ポット 4~6mm 10~15日
花壇 6~8mm 15~20日

植え替え   成育の適温・・・15~20℃  
本葉展開後、植物と植物が込み合い葉が触れ合うようになりましたら、小鉢やポットに植え替え苗を育てます。用土は有機質に富む肥沃で水はけの良い土を使用します。植え替え後は病気の発生を防ぎ強健な苗に育てるため日当たり、風通しよいところで管理します

植え付け  
花壇植えでは日当たり、水はけの良いところを選び、1㎡当たり完熟堆肥1kg、化成肥料100g程度を入れ深く耕し、25~30cmの株間で植え付けます。コンテナでは有機質を含む肥沃な用土を使い、5~6号鉢程度の容器へ1株の割合で植え付け、日当たりの良いところで管理します。
条件 花壇植えの株間 1株の鉢サイズ 育てる場所の日当たり
反転している条件で育てる 15~20cm 4号 日当たり良好
20~25cm 5号
25~30cm 6号 半日陰
30~35cm 7号
35~40cm 8号 日陰

注意点  
高温、多湿を嫌います。暖地の春まきは遅まきを避け、早めにタネまきします。
寒地の秋まきでは遅まきを避け、早めにタネをまき、冬までに大きな株に育てます。