ハイビスカスの楽しみ方
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ハイビスカスジュース

ハイビスカスティーは比重が軽いので、
ジュースに注ぐと写真のように
きれいな二層のジュースができます。

ジュースは何でもOK!
ジンジャエール
カルピス
オレンジジュース....etc
それから
市販のカクテル(モスコミュールなど)
焼酎
あなたのアイデアで楽しんでください




ハイビスカスは少量できれいな赤い色が出ます
上手に二層にするコツはゆっくりと注ぐこと
他は難しい事はありません
ジュースとハイビスカスの比率は
4:1または3:1ぐらいがよいでしょう







        作り方はほんとに簡単!

①ハイビスカスとローズヒップをブレンドして熱湯を注ぎ3分置いてください

②茶漉しで濾した後、あらかじめふやかしておいたゼラチンを混ぜます

③洋酒・グラニュー糖・レモン汁を混ぜたらあら熱をとり冷蔵庫で3時間

④固まったら、スプーンやヘラなどでゼリーを粗く崩します

⑤器に盛りミントの葉や缶詰のフルーツなどをトッピングします
ハイビスカス&ローズヒップの
トロピカルゼリー


おしゃれで美味しいこのゼリーは
夏の日のおやつに最適!
冷たく冷やして召し上がれ☆

ビタミン豊富な
ハイビスカスとローズヒップだから
暑い日の体力回復や
夏バテの予防に
一役かってくれそうです



《材料》
ハイビスカス(大さじ2)  ローズヒップ(大さじ1)
ゼラチン (15g) 熱湯 (800cc) 洋酒(小さじ2)
グラニュー糖 (50g) レモン汁 (小さじ2)
洋酒はチェリーやキルシュなどお好みで....







いかがですか?
こんな風に爽やかな美味しさで楽しんでみませんか?

どちらのメニューもあなたのアイデアやお好みしだいで
色々変化を楽しめそうですね
                    
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